- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 29 г
- жири
- 126 г
- вуглеводи
За що ми так любимо горіхово-фініковий пиріг? По-перше, фініки — це смачний перекус, прикраса сирного асорті, чудовий компонент для джему та ідеальна начинка для пирога, а ще вони дуже корисні. По-друге, фініки та горіхи — це ідеальна пара для будь-якого десерту.
Кожний шматочок горіхово-фінікового пирога — це ніжне тісто, соковиті фініки та курага, хрумкі волоські горіхи та натуральна кориця з медом, що зігрівають у будь-яку погоду. Поєднання текстур у цьому пирозі робить його трошки кращим за інші варіанти.
Рецепти горіхово-фінікових пирогів можуть варіюватися в залежності від регіону та кулінарних традицій. У різних країнах чи регіонах можуть використовуватися різні види горіхів, фініків та інших інгредієнтів.
А чи знаєте ви, що горіхи треба споживати правильно, щоб отримати максимум користі? Горіхи волоські, які використовуються у цьому пирозі, містять багато корисних жирів, антиоксидантів та інших поживних речовин, які можуть бути корисними для серця та загального здоров'я.
Інгредієнти 11
Для тіста
Для начинки
Фініки та курагу залийте кип’ятком на 10-15 хвилин. Потім воду злийте, сухофрукти обсушіть і дрібно наріжте.
Горіхи подрібніть, змішайте із курагою та фініками. Додайте мед, корицю і перемішайте.
У мисці з’єднайте борошно, манну крупу, розпушувач і цукор. Додайте м’яке вершкове масло і, розминаючи виделкою, зробіть крихту.
Форму застеліть пергаментом, змастіть маслом. Викладіть у форму половину крихти, на неї рівномірно розкладіть начинку і посипте рештою крихти.
Випікайте пиріг у розігрітій до 180°С духовці 40 хвилин. Посипте цукровою пудрою і прикрасьте сухофруктами.
Горіхово-фініковий пиріг — це солодкий десерт, який поєднує в собі аромат горіхів та солодкість фініків, і чудово додати до цього пирога чашку запашної кави. Приготуйте каву з апельсином та мускатним горіхом за нашим рецептом.
Більше смачних рецептів з фініками
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв