Для святкового рибного меню: лосось у горіховому паніруванні
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 25
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 46 г
- білки
- 35 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Лосось у горіховому паніруванні — це не страва, а мрія. Простий і швидкий у приготуванні, завжди елегантний і статусний, а ще неймовірно смачний і корисний, він справить враження. Це ми гарантуємо!
Лосось з його «хорошими жирами», багатий на омега-3 жирні кислоти, аж ніяк не калорійна риба, за яку його часто хочуть видати. Сповнений вітамінами, білками та мінеральними солями, він відмінно підходить як для нас, дорослих, так і для найменших у будинку.
Корисний та елегантний, лосось у горіховому паніруванні ідеально підходить як друга страва на свята, такі як дні народження, наприклад. Подавайте його з ніжним картопляним пюре для бездоганної картинки.
Інгредієнти 11
Основні
Філе лосося помийте, обсушіть і наріжте на 4 стейки. Сік лимону змішайте з соєвим соусом, полийте цією сумішшю шматочки риби і залиште маринуватися на 20 хвилин.
Мигдаль і волоські горіхи подрібніть, змішайте з посіченою зеленню і оливковою олією. Цибулю і часник очистіть і дрібно наріжте.
Дно форми для запікання застеліть пергаментом, покладіть подрібнені цибулю і часник. Зверху викладіть рибні стейки і змастіть їх горіховою масою. Запікайте протягом 20 хвилин при температурі 180°C до золотистої скоринки.