- 2
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 13 г
- жири
- 75 г
- вуглеводи
Це звучить занадто добре, щоб бути правдою! Чизкейк із двох інгредієнтів? Та на смак це як справжній класичний десерт, і його легко зробити. Найсмішніше, що це чізкейк без сиру та навіть без яєць!
Згущене молоко складається з молока та цукру — і воно дуже, дуже густе. Купіть органічне згущене молоко та жирний грецький йогурт для цього рецепту. Зазвичай жирність такого йогурту складає 10%.
Цей чизкейк із двох інгредієнтів — це переосмислення бенгальського десерту під назвою bhapa doi з молока, цукру та йогурту. Він теплим смакує як пудинг, а після охолодження — як чизкейк. Ви можете освіжити рецепт, додавши в тісто трохи ванілі, щіпку кардамону або горіхи та родзинки. Або прикрасьте верх торта карамеллю чи шоколадом.
Щоб він був схожим на чизкейк, їсти цей десерт потрібно в охолодженому вигляді, для чого, звичайно ж, знадобиться терпіння, бо йому потрібно дати час охолонути в холодильнику.
Підготуйте інгредієнти.
У великій мисці змішайте йогурт та згущене молоко у рівних пропорціях. Залийте суміш в окрему форму (креманку або саморобну з фольги), що буде трохи меншою, ніж чаша вашої мультиварки.
Поставте формочки з чизкейком на дно чаші мультиварки, залийте форми водою до половини їх висоти. Увімкніть режим «Випікання» та готуйте протягом зазначеного таймером часу.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
Єврейська шоколадна бабка — оригінальний рецепт на Великдень
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультиварка
