Привіт із дитинства: торт «Сметанник»
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 13 г
- жири
- 107 г
- вуглеводи
Смачний та ніжний сметанник подобається багатьом. Окрім того, що торт ніжний та смачний, його досить просто готувати.
SHUBA пропонує спекти два види коржів — світлий і темний, але ви можете обмежитися й одним видом — робіть так, як вам більше до вподоби. До речі, у тісто на сметанник можна додати горіхи чи сухофрукти, а крем урізноманітнити часточками лимонної або апельсинової цедри.
Пропонуємо вам обрати серед 7 рецептів смачного крему на ваш смак.
Інгредієнти 8
Коржі
Крем
Приготуйте світлий корж. Змішайте 2 яйця та пів склянки цукру в невеликій мисці.
У глибоку миску покладіть пів склянки сметани та додайте чайну ложку соди. Добре перемішайте. Додайте яєчно-цукрову суміш та борошно, збийте тісто.
Вилийте тісто у форму та випікайте протягом 30–35 хвилин у духовці при 180 градусах. По тому ж рецепту приготуйте темний корж, але додайте в тісто какао.
Поки коржі остигають, збийте сметану з цукром для крему.
Розріжте коржі навпіл, перемажте кремом та поставте в холодильник на 6 годин або на ніч. Перед подачею за бажанням посипте горіхами або шоколадом.