- 8
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 34 г
- жири
- 83 г
- вуглеводи
М’який та ароматний пряничний торт з апельсиновим кремом розкриває весь свій цитрусово-імбирний аромат при приготуванні.
Будьте готові до того, що на кухню вишикується черга з тих, кому не терпиться скуштувати шматочок торта, а краще два! Як тільки рідні спробують його, вони більше не захочуть їсти магазинні десерти.
Спробуйте також: Дієтичний торт з апельсинами
Доповніть цей пряничний торт з апельсиновим кремом м’ятним зеленим чаєм — вийде ідеальне поєднання!
Інгредієнти 17
Для тіста
Для крему
Для тіста змішайте борошно, імбирний порошок, розпушувач і соду. Окремо збийте яйця з цукром, влийте олію, мед, чай і перемішайте.
Ведіть частинами борошняну суміш у яєчну масу і замісіть однорідне тісто. Викладіть його у форму, змащену олією, і запікайте 45 хвилин при температурі 180°C. Потім дайте коржу охолонути і розріжте горизонтально на дві частини.
Для крему апельсин помийте, зі шкірки натріть цедру, а з м’якоті витисніть сік. Яйце збийте з цукром, цедрою і соком лимона. Помістіть на водяну баню і грійте, помішуючи вінчиком, 20-25 хвилин.
Крохмаль розведіть у лимонному соку і додайте в яєчну масу, ретельно перемішуючи. Готуйте до загусання. Зніміть крем з водяної бані, додайте вершкове масло, подрібнені горіхи і перемішайте. Дайте охолонути.
Потім покладіть у крем кисломолочний сир і збийте міксером до однорідності. Змастіть кремом коржі й складіть торт, прикрасьте його горіхами. Помістіть торт у холодильник на 2 години просочитися.
У нас є ще один чудовий і повітряний десерт — торт-суфле з апельсинами. Він складається з бісквітних коржів і цитрусового прошарку.
Власний Рахунок
Коментарі