Маринад для овочів на грилі та в духовці — дуже вдалий рецепт

Автор
Ірина Маслова
До інгредієнтів
Маринад для овочів на грилі
Фото: Depositphotos
Легкий!
7
порцій
30 хв
готування
10 хв
підготовки
168
ккал
7 г
білки
10 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пропонуємо два варіанти маринаду для овочів на грилі та для духовки. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони роблять дива! Здивуй себе і друзів класним гарніром!

корисності

Shuba корисності

У кожного своє та добре перевірене меню закусок для пікніків. Крім м’яса, потрібні овочі гриль, це смачно й ароматно. З них можна приготувати салат або подавати як гарнір. Пропонуємо взяти популярні овочі, які можна смажити на решітці або запікати в духовці.

Маринад для овочів на грилі: складники

Інгредієнти 11

Овочі:

3 шт.
1 шт.
200 г
2 шт.
2 шт.

Маринад:

60 мл
40 мл
4 шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
1/4 ч. л.

В азійському стилі: імбирно-кунжутний маринад

Якщо робитимеш овочі гриль у духовці, то нарізати їх треба дрібніше. Для решітки нарізай овочі крупно.

Порада: для того, щоб овочі не дали сік і не розвалилися в решітці. Бери їх на пікнік цілими, а маринад готовий маринад перелий у баночку з кришкою. Овочі маринуються 30-40 хвилин, тому краще це робити на місці твого пікніка.

Готуємо маринад для овочів на грилі 

Підготуй овочі

Усі овочі помий і наріж більш дрібно, якщо готуватимеш у духовці, або крупніше для решітки.

Переклади у миску.

Приготуй маринад

Часник почисть і дрібно наріж або пропусти через прес. Переклади у миску.

Додай усі спеції, влий олію (3-4 ст. л.) і соєвий соус (2 ст. л.), ретельно перемішай. Дай маринаду постояти 15-20 хвилин.

Замаринуй овочі для пікніка

Підготовлені овочі переклади у великий пакет влий маринад і злегка струси, щоб маринад розподілився по всім овочам. Залиш на 30-40 хвилин.

Розігрій духовку та запікай

Духовку розігрій до 200°С.

Переклади овочі на застелене деко і запікай 25-30 хвилин.

Увага: у процесі запікання перемішай овочі декілька разів. А коли смажитимеш овочі на решітці, поливай їх маринадом.

Смачних пікніків!

А це популярні овочеві та м'ясні (з м'ясом курки) страви, які сподобаються всім і їх варто приготувати на пікніку:

У цьому рецепті чаклують

Кухонні девайси
Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
google news Підпишися на нас
в Google News
Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.

ru
Поділитись рецептом