- 3
- порції
- 35 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 17 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Починаємо з того, що зваримо цвітну капусту в підсоленій воді. У нас буде цвітна капуста в клярі з манки та яєць. Авторка рецепта Олена Леонідівна подає її з гарніром — це консервований горошок, зелень і трохи гірчиці.
корисності
Shuba корисності
Про універсальність рецепта цвітної капусти в клярі
Вона може стати класним гарніром, який легко приготувати у сковороді або духовці як цвітну капусту під сиром.
Можна трохи змінити склад кляру та приготувати цвітну капусту в пивному клярі, так отримаємо особливий хрускіт.
Готуємо цвітну капусту в клярі та подаємо з гарніром з горошку
Інгредієнти 10
У гарячу воду додай нарізану шматочками капусту та посоли, вари 5 хв.
Збий яйце.
Варену капусту вмочай в яйце, потім у манку.
На гарячу сковороду додай 2 ст. л. олії та викладай капусту, смаж 10 хв.
Наріж цибулю, петрушку.
Французьку гірчицю розведи з 1 ст. л. олії, додай горошок і зелень.
Капусту подавай з гарніром.
Смачного!
А це наші нові рецепти з цвітної капусти з різними соусами та додатками:
- цвітна капуста з масляним соусом;
- цвітна капуста з медово-гірчичним соусом;
- запечена цвітна капуста під грибним соусом.
Рецепти з цвітною капустою
