- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 17 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Паста з тунцем та броколі — простий спосіб приготувати ситну страву з консервованої риби. Вистачить на 3-4 порції, тож це зручний варіант для вечері або легкого обіду посеред тижня.
-
Топ-7 рецептів італійської пасти від Марко Черветті
До статті
Чим цікавий цей рецепт пасти з тунцем та броколі
Паста з тунцем та броколі — ідея для швидкої вечері за 30 хвилин. Основа — макарони та консервований тунець, до яких додаються овочі. На бажання можна урізноманітнити смак: додай зелений горошок, оливки, помідори чері.
У цьому рецепті пасти важливу роль відіграють ароматні добавки — чебрець, фенхель і шалот.
- готується приблизно за 30 хвилин;
- броколі варять окремо, щоб зберегти структуру;
- тунець додається наприкінці, щоб не пересушити його;
- паста готується до стану аль денте — це впливає на текстуру;
- у страві є спеції: чебрець, фенхель і чилі.
Рецепт пасти з тунцем та броколі
Інгредієнти 9
Броколі розділи на суцвіття. Залий водою, доведи до кипіння і вари 3 хвилини до стану хрусткої м’якості. Вийми шумівкою.
У ту саму воду додай сіль і всип макарони. Вари до стану аль денте згідно з інструкцією (зазвичай 8-10 хвилин).
Почисть і дрібно наріж шалот. На сковороді розігрій олію, додай цибулю і готуй 2-3 хвилини. Додай броколі, перемішай.
Додай тунець, чебрець, фенхель і перець чилі. Влий 2 ополоники води з пасти і тушкуй 8-10 хвилин.
Злий пасту, додай її до соусу і перемішай. Прогрій 1-2 хвилини та подавай.
Зберігай готову пасту в холодильнику в щільно закритому контейнері до 2 днів. Перед подачею можна трохи розігріти або подати холодною як салат.
Якщо тобі сподобалася паста з тунцем, маємо ще такі варіанти:
Інші рецепти пасти
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
