Запіканка з батату під пармезановою крихтою — проста і затишна вечеря
- Автор
- Ірина Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 12 г
- жири
- 88 г
- вуглеводи
Якщо вам потрібне щось просте й надзвичайно смачне, тоді ця запіканка з батату під пармезановою крихтою стане чудовою ідеєю для вечері. Для крихти до тертого пармезану додамо панірувальні сухарі, а спочатку батат відправимо в мікрохвильовку, потім поєднаємо з маслом, молоком і запечемо.
Поради для запіканки з бататом
Готувати батат дуже просто. З ним можна зробити все, від основних страв до десертів. Щоби пришвидшити процес, пропонуємо приготувати батат у мікрохвильовці, а потім запекти в духовці.
Якщо мікрохвильовки немає, запікаємо його в розігрітій духовці, почищеним і нарізаним на кубики, до м’якості. А вже потім поєднаємо його з рештою інгредієнтів і знову відправимо в духовку.
Природну солодкість батату збалансує пікантна крихта з тертого пармезану, панірувальних сухарів і спецій. Запіканка з бататом — не тільки легка вечеря, а ще й чудовий гарнір.
А для міцного імунітету і дорослих, і дітей нам радять їсти в холоди капусту, моркву та буряк.
Універсальний гарнір: запечений батат у духовці
Інгредієнти 8
Основні
Обід, який не набридає: батат зі стегенцями в духовці
Рецепт запіканки з бататом і пармезаном
Розігрійте духовку до 180 ºС.
Помийте батат і поколіть виделкою. Поставте в мікрохвильову піч і доведіть до готовності, перевертаючи, на 15-20 хвилин.
Або запечіть на деку в духовці 30 хвилин або до м’якості.
Дайте батату охолонути кілька хвилин. Розріжте його уздовж навпіл і виберіть м’якоть за допомогою ложки, покладіть її у велику миску.
До м’якоті батату додайте розм’якшене масло, молоко, паприку, інші спеції.
За допомогою міксера або виделки перемішайте до однорідності.
Перекладіть батат у форму для запікання розміром 28×18 см (або іншу).
У мисці змішайте панірувальні сухарі, тертий пармезан, паприку, що залишилася, сіль і перець. Посипте батат цими сухарями.
Запікайте, доки сухарі не підрум’яняться, приблизно 10-15 хвилин. Подавайте запіканку теплою.
Смачного!
Різні солоні запіканки — це комфортна їжа, яку можна готувати щодня. Треба поєднати улюблені інгредієнти, поставити в духовку та займатися своїми справами:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мікрохвильова піч — як вона працює
Власний Рахунок
Коментарі