Запеченная говядина в рукаве
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 2
- часы приготовление
- 1
- час подготовки
ккал
- 190 г
- белки
- 94 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Как запечь говядину в сливочном маринаде в рукаве? Очень просто благодаря этому рецепту!
SHUBA советует готовить блюдо именно из свежей говядины. Выбирайте кусочки с жировыми прослоями, чтобы говядина была более сочной.
Сметану можно заменить жирным йогуртом по желанию. Специи также выбирайте по вашему вкусу — положите паприку, орегано, базилик, укроп и другие, или используйте специальную смесь специй для мяса.
Ингредиенты 5
Основные
Промойте мясо и обсушите.
В отдельной емкости смешайте сметану, горчицу и специи. Чеснок разрежьте на четвертинки.
Сделайте надрезы в мясе и положите в них чеснок.
Рукав для запекания разверните, уложите в него кусок говядины с чесноком и равномерно смажьте маринадом. Закрепите прилагаемыми клипсами и оставьте мариноваться минимум на час. После этого поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа, периодически поворачивая рукав с мясом.
Готовую говядину извлеките из духовки и немного остудите. Осторожно раскройте рукав и нарежьте говядину на кусочки. Подавайте с рисом, картофельным пюре или овощным соте.