Ароматный пирог с абрикосовым вареньем
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Абрикосовый пирог с шоколадной глазурью в меру сладкий и полон ароматов лета, порадует своим вкусом детей и взрослых.
SHUBA предлагает готовить пирог именно с абрикосовым вареньем, потому что оно обычно не очень редкое и хорошо сочетается с другими ингредиентами. Однако если под рукой есть вишневое, яблочное или грушевое — их тоже можно использовать для приготовления.
Обратите внимание, что для «тушения» кислоты варенью нужна именно пищевая сода, а не разрыхлитель.
SHUBA рекомендует: Творожный пирог с яблочным вареньем
Ингредиенты 8
Основные
В большой миске смешайте варенье и соду, оставьте на 10 минут.
Взбейте миксером 1 яйцо, добавьте сахар. Уложите варенье и хорошо перемешайте.
В получившуюся смесь просейте муку, перемешайте венчиком до однородности.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, вылейте тесто и разровняйте по всей форме ложкой. Поставьте в разогретую духовку на 170 градусов и выпекайте в течение 45 минут.
Пока печется тесто, приготовьте глазурь. Растопите сливочное масло, какао и сгущенку в одной кастрюле или в сотейнике на медленном огне.
Готовый пирог остудите, разрежьте на две части. Полейте глазурью нижний слой, накройте вторым и полейте сверху. Пирог можно присыпать сахарной пудрой, орехами, кокосовой стружкой или перемазать сметанным или масляным кремом.