- 8
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Абрикосовый пирог с шоколадной глазурью в меру сладкий и полон ароматов лета, порадует своим вкусом детей и взрослых.
SHUBA предлагает готовить пирог именно с абрикосовым вареньем, потому что оно обычно не очень редкое и хорошо сочетается с другими ингредиентами. Однако если под рукой есть вишневое, яблочное или грушевое — их тоже можно использовать для приготовления.
Обратите внимание, что для «тушения» кислоты варенью нужна именно пищевая сода, а не разрыхлитель.
SHUBA рекомендует: Творожный пирог с яблочным вареньем
Ингредиенты 8
Основные
В большой миске смешайте варенье и соду, оставьте на 10 минут.
Взбейте миксером 1 яйцо, добавьте сахар. Уложите варенье и хорошо перемешайте.
В получившуюся смесь просейте муку, перемешайте венчиком до однородности.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, вылейте тесто и разровняйте по всей форме ложкой. Поставьте в разогретую духовку на 170 градусов и выпекайте в течение 45 минут.
Пока печется тесто, приготовьте глазурь. Растопите сливочное масло, какао и сгущенку в одной кастрюле или в сотейнике на медленном огне.
Готовый пирог остудите, разрежьте на две части. Полейте глазурью нижний слой, накройте вторым и полейте сверху. Пирог можно присыпать сахарной пудрой, орехами, кокосовой стружкой или перемазать сметанным или масляным кремом.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин