Фото: Midjourney

Лимонные брауни: изысканность вкуса

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
30
минут приготовление
15
минут подготовки
636
ккал
7 г
белки
27 г
жиры
94 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Аппетитный брауни с непревзойденным лимонным вкусом станет украшением любого чаепития.

Вот несколько советов для того, чтобы брауни получились идеальными:

1. Дайте растопленному маслу остыть. Если растопленное масло будет слишком теплым при смешивании его с влажными и сухими ингредиентами, это приведет к сворачиванию яиц.

2. Ключ в последовательности. Проверяйте готовность брауни зубочисткой. Если вы хотите получить консистенцию, похожую на помадку, на зубочистке должно остаться несколько крошек. Если зубочистка будет полностью сухой, вы получите более плотную консистенцию.

3. Нарежьте, затем глазируйте. Прежде чем покрыть брауни глазурью, нарежьте их на квадраты. Так ваши брауны будут выглядеть более эстетично.

Также советуем приготовить грушевое брауни без выпекания или брауни с лесными орехами .

Ингредиенты 8

Брауни

Глазурь

Шаг 1/4

Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке. Смешайте все влажные ингредиенты для брауни и сахар до однородности, убедитесь, что масло не слишком горячее, иначе оно свернет яйца.

Шаг 2/4

Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте до однородности. Затем вылейте тесто в смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень.

Шаг 3/4

Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. Дайте брауни полностью остыть.

Шаг 4/4

Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру с лимонным соком. Понемногу добавляйте сок и перемешивайте, пока не получите консистенцию, которая вам нравится. Нарежьте брауни на кусочки и покройте глазурью.

Вот еще несколько интересных рецептов десертов для вас:

Подпишись на нас
в Google News