Как приготовить кето-хлеб
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 84 г
- белки
- 177 г
- жиры
- 42 г
- углеводы
Этот простой в приготовлении хлеб всего из 6 ингредиентов подойдет как для соблюдающих кето-диету, так и для любителей свежеиспеченного домашнего хлеба и кулинарных экспериментов.
Совет от SHUBA: чтобы ваш хлеб точно «вырос», нужно взять яйца комнатной температуры и хорошо взбить белки. Пики должны держаться прямо, когда вы достаете венчик из миски. Кстати, вы можете добавить сверху разнообразные семена: льна, подсолнечника, тыквы, кунжутных или любых других. Также к тесту можно добавить разные орехи.
Кстати, SHUBA рассказывала все, что нужно знать о кето-диете. Мы также писали о продуктах, которые можно употреблять на кето-диете.
Ингредиенты 6
Основные
Белки отделите от желтков. Белки взбейте венчиком в большой миске с лимонной кислотой до образования стойких пиков.
Желтки взбейте венчиком с растопленным маслом, миндальной мукой, разрыхлителем и солью. Добавьте 1/3 взбитых яичных белков, осторожно перемешайте, затем добавьте остальные.
Выстелите форму для хлеба пергаментной бумагой и вылейте в нее тесто. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 30 минут.
После того как хлеб приготовится, следует дать ему остыть в течение получаса перед нарезанием. А вот еще несколько интересных рецептов домашнего хлеба от SHUBA: