Пышный пирог с крыжовником и кремом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 40
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Откройте для себя крыжовник по-новому, приготовив этот простой пирог с кремом — он невероятно нежный, воздушный и вкусный.
Самое прекрасное то, что этот рецепт имеет доступные ингредиенты, большинство из которых уже есть на вашей кухне. SHUBA очень советует достать яйца и молочные продукты из холодильника за час перед приготовлением, чтобы они приобрели комнатную температуру.
Приготовьте: Варенье из крыжовника с фундуком
Крыжовник, в свою очередь, очень полезна ягода. Например, он содержит большое количество витамина С, поддерживающего иммунную систему, способствует здоровью кожи и борется с вредными свободными радикалами.
Советуем повторить этот пудинг из овсянки, а также шарлотку с черешней, если вы любите рецепты с ягодами.
Ингредиенты 16
Тесто
Начинка
Крем
Приготовьте тесто. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены. Добавьте горячую воду, перемешайте.
Добавьте в миску просеянную муку с разрыхлителем и крахмалом в несколько подходов, перемешивая до однородности после каждого добавления.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Для крема взбейте сливки до крепкой пены. Отдельно взбейте яйца с сахаром до состояния белой пены. Добавьте в яичную смесь манку, сметану и пудинг, перемешайте. Осторожно вмешайте взбитые сливки.
Вымойте крыжовник, положите в воду, добавьте сахар и варите на медленном огне 3 минуты. Откиньте на дуршлаг.
Вылейте крем на готовое тесто, добавьте крыжовник. Выпекайте в разогретой на 160 градусов духовке в течение 40 минут.
Читайте, почему смородина — это украинский суперфуд — это интересно!