По словам Лёли, готовить этот холодный томатный суп быстрее, чем есть — ведь на все про все вы потратите всего 5 минут вашего времени. А если нет томатного сока , можно разбавить водой томатную пасту.
Это вкусно: Таратута — украинский холодный суп XV века
Моя бабушка, та что мамина мама, готовила нам очень простой, но очень вкусный томатный суп и именно сейчас я собираюсь поделиться с вами этим «крайне сложным рецептом».
Лёля Ланда
Лёля Ланда готовит такой летний суп с зеленым луком, однако SHUBA уже попробовала это блюдо и уверяет, что базилик, укроп или кинза будут не хуже.
Рецепт холодного томатного супа
Ингредиенты 6
Количество порций:
2
Основные
Шаг 1/3
В глубокую тарелку наливаем до краев томатный сок.
Шаг 2/3
Добавляем 2 столовые ложки хорошего растительного масла, соли, молотого черного перца и мелко рубленого зеленого лука.
Шаг 3/3
Разрываем свежеиспеченный белый хлеб руками, выкладываем по несколько кусочков в суп, перемешиваем и едим с удовольствием.
Приятного аппетита!
А вот немного европейской классики с томатами:
Рецепты летних холодных супов
Фото: Depositphotos
Окрошка на сметане — интересная версия классики
По традиционному рецепту крошку готовят на кефире или квасе, иногда на минеральной воде и совсем редко — на сметане. А зря! Это очень вкусно.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Окрошка с креветками — невероятно вкусный рецепт для летней жары
Окрошка с креветками с ярким вкусом морепродуктов прекрасно подходит для летнего обеда, а также будет хорошо смотреться на столе, если к вам неожиданно заглянут гости.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Польский холодник — освежающий суп в летнюю жару
Лето продолжается и с каждым днем становится все больше свежих овощей и фруктов. Следует воспользоваться этим и приготовить из них холодный суп. Этот рецепт пользуется популярностью в польских семьях. Банальный рецепт, а такой вкусный!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Зеленый холодник на кефире
Вариаций этих актуальных летом блюд немало. Но объединяет их одно — холодник должен быть с легкой кислинкой, которую обеспечивают щавель или сок лимона.
Посмотреть рецепт
Фото: Freepik
Холодный болгарский суп таратор — альтернатива окрошке
Холодный болгарский суп таратор готовится очень быстро и легко из огурцов, йогурта, грецких орехов и зелени. Он такой освежающий — как раз для жары!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Холодный суп с авокадо и креветками — рецепт для жары
Для вкусного холодного супа с авокадо и креветками нам понадобится овощной бульон, кокосовое молоко и молоденький кабачок. Процесс приготовления будет простым, а результат изысканным. Мы приготовим крем-суп из авокадо и кабачка и добавим в него целые обжаренные с острым перцем креветки.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Гаспачо — холодный суп для жарких летних дней
Лето — сезон спелых, вкусных помидоров. Их можно есть просто так, готовить с ними бутерброды и закуски, добавлять в салаты и основные блюда. А можно сделать гаспачо — классический холодный испанский суп, идеально подходящий для жарких летних дней.
Посмотреть рецепт