Овощной салат с креветками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 10
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 53 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Если вы ищете что-то особенное, сочетающее легкость, свежесть и непревзойденный вкус, то рецепт салата с креветками и овощами с йогуртовой заправкой — именно то, что вам нужно!
Этот салат сочетает нежность креветок с хрусткостью овощей, а йогуртовая заправка придает ему нежность и свежесть. Кроме того, йогурт обладает множеством полезных свойств, включая поддержание здоровья желудочно-кишечного тракта и укрепление иммунной системы. Поэтому этот салат не только вкусен, но и полезен вашему организму. Креветки содержат полезный белок, что также станет преимуществом.
SHUBA советует добавлять или заменять наиболее предпочитаемые овощи или экспериментировать с различными приправами и специями, чтобы создать уникальный вкусовой букет. Также советуем обратить внимание на нежные равиоли или салат «Цезарь» — оба блюда включают креветки.
Ингредиенты 10
Основные
Соус
Вскипятите воду с солью, уложите в нее креветки, варите минуту. После этого сразу же шумовкой переложите креветки в ледяную воду (лучше со льдом) и остудите. Только после этого извлекайте из воды, очищайте и нарезайте.
В глубокую миску переложите порезанные пополам помидоры, изрезанный небольшими кубиками болгарский перец и огурец, рубленую кинзу.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, срежьте кожуру и нарежьте небольшими кубиками. Переложите в миску с овощами. Добавьте сюда креветки.
Чтобы сделать соус, перемешайте все ингредиенты в миске.
Выложите соус на овощи с креветками и хорошо перемешайте. Оставьте постоять салат хотя бы полчаса.
Попробуйте салат с запеченной курятиной или просто пообедайте им — это полноценное белковое блюдо.