- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 67 г
- углеводы
Планируете пикник на выходных и хотите приготовить вкусный гарнир к мясу? Советуем повторить этот рецепт запеченного с салом картофеля на шампурах и оценить его сочетание с шашлыком.
SHUBA рекомендует выбрать несоленое сало для этого рецепта. Однако вы можете использовать и соленое — просто потом не солите картофель, а только поперчите. Также очень вкусно готовить это блюдо с беконом. Если у вас молодой картофель, кожуру можно не снимать, но хорошо вымыть — обязательно.
Кстати, советуем также приготовить сало с черносливом или сало горячего посола — идеальную закуску к борщу.
Снимите с картофеля кожуру, нарежьте тонкими кружочками. Сало нарежьте небольшими тонкими слайсами.
Нанижите картофель и сало поочередно на шампуры. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
Заверните шашлык в фольгу, закрепите концы, чтобы ничего не вытекало, и положите на уголь на 20 минут, периодически переворачивая. Затем разверните фольгу и положите шампуры на огонь снова на 8-10 минут.
Подавать такой картофель можно с домашним кетчупом или универсальным сырным соусом — будет вкусно.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год