- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Как выглядит идеальный пирог на обед или ужин? Мы думаем, что это пирог-улитка с вашим любимым фаршем, специями и тестом фило.
SHUBA предлагает повторить рецепт пользовательницы TikTok с ником sashaogdanskaya. Для этого рецепта вам понадобится вареный рис, однако вы можете его не добавлять. Также выберите любимый фарш — это может быть куриный, индюшиный или говяжий.
Приготовьте также: Мясные рулетики из теста фило
Кстати, мы рассказывали, как приготовить тесто фило дома.
Ингредиенты 10
Основные
Нарежьте луковицу маленькими кубиками и поджарьте на медленном огне до полупрозрачности. Добавьте фарш и специи, перемешайте.
Через 3-5 минут влейте в сковороду сливки, добавьте мелко нарезанную зелень, накройте крышкой и тушите 5 минут. Переложите в миску, добавьте вареный рис (по желанию) и перемешайте.
В отдельной емкости взбейте 2 желтка и 2 столовые ложки сливок.
Каждый лист теста смажьте взбитым желтком, выложите начинку по всему периметру и сверните в трубочку, как показано на видео.
Выложите все трубочки в форму, как показано на видео, и смажьте желтком. Выпекайте в разогретой на 180°C духовке 25-30 минут.
Советуем также приготовить пирог с фетой и шпинатом от Джейми Оливера.
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год