- 4
- порции
- 35 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 42 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Печень со сливами — очень простое в приготовлении блюдо, которое подойдет к любому гарниру. Это одно из оригинальных блюд с куриной печенью. Запеченное сочетание сладкой ароматной сливы и нейтральной по вкусу печени подарит новые яркие гастрономические впечатления!
Чтобы куриная печень со сливами была вкусной
- Важно обрезать желчь и жир у печени. Начинай жарить ее на хорошо разогретой сковороде.
- Сливы бери домашние (венгерку), они дадут легкой кислинки. Какие яблоки в печени по-берлински.
- Во время запекания печени со сливами можешь накрыть ее фольгой, чтобы не пересушить блюдо.
- Подавай куриную печень с рисом, картофелем или с любимым овощным салатом.
Блюдо, где все понятно: гречаники с печенью
Видео приготовления печени со сливами
Бюджетный рецепт: теплый салат с яблоками и печенью
Рецепт куриной печени со сливами
Ингредиенты 6
Промой печень, удали пленки и желчь. В глубокой миске соедини муку, соль и специи, перемешай.
Обваляй печень в муке.
На сковороде разогрей растительное масло и обжарь печень со всех сторон 2-3 минуты, переложи в миску.
Лук почисти и нарежь полукольцами.
На сковороде разогрей немного масла и обжарь лук до прозрачности.
Разогрей духовку до 200°C.
Пока духовка греется, сливы вымой, разрежь пополам, убери косточки.
Положи в форму для запекания лук, выложи на него печень. Сверху положи сливы.
Запекай 20-25 минут.
Призываем не обходить вниманием рецепты с различными субпродуктами. Вот это советуем приготовить в следующий раз:
