Фото: Depositphotos

Чамп — ирландское картофельное пюре

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
15
минут приготовление
20
минут подготовки
294
ккал
6 г
белки
12 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Обычное картофельное пюре — это так банально, хоть и вкусно. Сегодня вы научитесь готовить необычное пюре в ирландском стиле.

Пользователь TikTok с ником _tanyushina_ рассказывает, что в жилищах ирландских крестьян чамп обычно готовил мужчина. Это выглядело так: после отваривания картофеля хозяин дома уминал картофель большой деревянной толкушкой, пока жена подливала молоко, добавляла зеленый лук или петрушку. Идеальным считалось пюре без единого комочка! Затем в тарелки для подачи раскладывали пюре, сверху клали масло и ели так, чтобы постепенно расширять «берега» масляного озера в тарелке. Поэкспериментируйте с этим блюдом дома.

А вот еще несколько простых блюд из картофеля:

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Очистите картофель и отварите в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2/3

Мелко нашинкуйте лук, добавьте в молоко, поставьте на огонь и доведите почти до кипения. Снимите с огня и отставьте.

Шаг 3/3

Готовый картофель перебейте в пюре с молоком и луком. Добавьте сливочное масло, соль и перец.

При подаче в каждую тарелку добавьте кусочек сливочного масла. Советуем также приготовить мясо по-французски на обед.

Подпишись на нас
в Google News