- 6
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Обычное картофельное пюре — это так банально, хоть и вкусно. Сегодня вы научитесь готовить необычное пюре в ирландском стиле.
Пользователь TikTok с ником _tanyushina_ рассказывает, что в жилищах ирландских крестьян чамп обычно готовил мужчина. Это выглядело так: после отваривания картофеля хозяин дома уминал картофель большой деревянной толкушкой, пока жена подливала молоко, добавляла зеленый лук или петрушку. Идеальным считалось пюре без единого комочка! Затем в тарелки для подачи раскладывали пюре, сверху клали масло и ели так, чтобы постепенно расширять «берега» масляного озера в тарелке. Поэкспериментируйте с этим блюдом дома.
А вот еще несколько простых блюд из картофеля:
Ингредиенты 6
Основные
Очистите картофель и отварите в подсоленной воде до готовности.
Мелко нашинкуйте лук, добавьте в молоко, поставьте на огонь и доведите почти до кипения. Снимите с огня и отставьте.
Готовый картофель перебейте в пюре с молоком и луком. Добавьте сливочное масло, соль и перец.
При подаче в каждую тарелку добавьте кусочек сливочного масла. Советуем также приготовить мясо по-французски на обед.