- 10
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Летние дни кончились, но настроение жарких дней всегда можно вернуть благодаря вкусной еде. И когда для барбекю на природе слишком прохладно, приготовьте шашлык в сковороде.
Обратите внимание, что для этого рецепта следует выбрать широкую сковороду с высокими бортиками, чтобы все мясо равномерно прожарилось. Кстати, мы рассказывали, как приготовить маринованный лук к шашлыкам. Идеальным же соусом к блюду станет домашний кетчуп с яблоками.
Ингредиенты 8
Основные
Нарежьте свинину кусочками, как на видео. Поджарьте на сковороде без растительного масла до румяного цвета и готовности.
Извлеките мясо из сковороды и положите крупно нарезанный лук. Обжарьте 3 минуты. Извлеките, добавьте к миске с мясом.
Положите в сковороду сливочное масло и обжарьте нарезанный кубиками картофель.
Положите картофель в мясо, посолите и добавьте специи. Добавьте рубленый чеснок и петрушку.
Советуем также приготовить куриные шашлычки в духовке.