Ленивые «суши», которые не нужно заворачивать — необычный рецепт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Если вы любите суши-роллы, но не хотите напрягаться — этот рецепт для вас! Ленивая версия суши готовится как запеканка. Рискнете попробовать?
Чего только не придумают люди, чтобы сэкономить время и энергию! Вот, к примеру, суши. Какой-то гений придумал не заворачивать роллы, а перемешать и запечь начинку, а потом есть ее с кусочками нори, как с лавашем!
Шутим, на самом деле такая форма закуски существует давно в разных странах. Суши-шефы, возможно, и переворачиваются в гробу от подобного «святотатства», но нигде правды деть, это может быть вкусно. Договоримся расценивать такую еду как фастфуд с японскими мотивами, ладно? Решитесь ли вы попробовать такую суши-запеканку?
Обратите внимание, что вам придется отварить рис для рецепта заранее. Лучше положить его в форму для запекания еще теплым. К тому же мы предлагаем использовать в рецепте сливочный сыр, хотя его автор кладет пасту-намазку с лососем. Здесь выбор за вами и вашими вкусовыми предпочтениями. В рецепте также присутствует майонез, и мы предлагаем приготовить домашний майонез, чтобы ваш рецепт был здоровым и вкусным.
Советуем также приготовить роллы «Калифорния» с крабовыми палочками, если вы любите экспериментировать со вкусами.
Ингредиенты 15
Рис
Начинка
Приготовьте рис. Промойте его, залейте водой и доведите до кипения. Варить в течение 25-30 минут под крышкой на медленном огне.
Смешайте сахар, соль и уксус, залейте в рис и перемешайте.
Нарежьте вареные креветки, крабовые палочки разберите на волокна, как показано на видео.
Добавьте сливочный сыр или пасту-намазку, как на видео, чеснок, майонез и острый соус к креветкам и крабовым палочкам, перемешайте.
Выложите рис в форму для запекания, нарежьте листья нори, как показано на видео. Выложите начинку, натрите сверху моцареллу и выпекайте в разогретой на 180°C духовке в течение 15 минут.
Ешьте запеканку, накладывая ее небольшими порциями на квадратики норы.
Советуем также приготовить немы — хрустящие вьетнамские роллы с фаршем для любителей азиатской кухни.