ru
ru
додай рецепт
Шуба
Фото: Depositphotos

Салат шуба із секретним інгредієнтом — дуже смачно і по-домашньому

Автор
Шуба
Катя Гернат
Складність приготування
Легкий
8
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
301
ккал
5 г
білки
19 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вас теж нестримно тягне приготувати шубу? Спробуйте додати до неї щось новеньке, наприклад, наш секретний інгредієнт — зернята граната, і звична страва заграє новими смаковими нюансами.
 

А якщо приготувати її з домашнім майонезом, то можна не дуже перейматися муками совісті щодо шкідливості магазинних майонезів. До того ж це набагато смачніше.


Якщо не маєте часу на приготування салату, спробуйте закусочні канапки а-ля шуба, це чудова альтернатива салату.

До речі нагадуємо рецепт домашнього майонезу без яєць, якщо раптом їх немає в холодильнику, а нашої особливої шуби дуже хочеться.

Інгредієнти 13

Основні

Для майонезу

Купити інгредієнти:

Крок 1/7

Овочі помийте і відваріть до готовності. Злийте воду, почистьте від шкірки.

Крок 2/7

Оселедець почистьте, відділіть філе від шкіри й кісточок, поріжте шматочками, не дрібними, як на відео. Наріжте цибулю кубиками й залийте теплою водою з оцтом (½ скл. води, 3 ст. л. оцту)

Крок 3/7

Приготуйте майонез: влийте в склянку блендера олію, додайте яйце, сіль і гірчицю, погрузіть ніжку блендера і збивайте, не рухаючи ніжки, до пишної маси, додайте сік лимона і перемішайте.

Крок 4/7

Далі на велику тарілку викладіть шарами: терту на крупну тертку картоплю, оселедець, цибулю (змастіть майонезом, це зручно робити з маленького кулінарного мішечка).

Крок 5/7

Потім шар натертої моркви, тертий солоний огірок. Далі знову тоненько змастіть майонезом і натріть щедрий шар буряка.

Крок 6/7

Потім знову тоненький шар майонезу і головний секрет цієї шуби — зернята граната. Вони надають легкої пікантності та чудово підкреслюють смак салату.

Крок 7/7

Дайте салату настоятися, приблизно годину.

Чудовно доповнить цей салат шматочок домашнього хліба з хрусткою скоринкою за одним із наших рецептів.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно