ru
ru
додай рецепт
Пляцок з персиками
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Пляцок з персиками від Лілії Цвіт (відео)

Автор
Пляцок з персиками
Лілія Цвіт
Складність приготування
Легкий
6
порцій
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
736
ккал
13 г
білки
42 г
жири
91 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У пляцку з персиками від Лілії Цвіт два шоколадні коржі поєднає ніжний вершковий крем і желе з консервованих персиків. Спростити приготування начинки допоможе смачне персикове варення або шматочки свіжих персиків. Готовий пляцок з персиками має постояти в холодильнику декілька годин.

Лайфхаки для приготування пляцка з персиками від Лілії Цвіт

Для пляцка потрібно спекти шоколадний бісквіт. Після того, як він спечеться та охолоне, його треба загорнути у плівку та залишити на декілька годин. Так він не кришитиметься при розрізанні навпіл.

За цей час ми зробимо крем з молока, пудингу в упаковці та сиропу з консервованих персиків. Для помаранчевого прошарку нам потрібна упаковка персикового желе.

Якщо ви захочете спростити рецепт Лілії Цвіт, додайте між коржів свіжі персики. До речі, нещодавно ми зібрали добірку нових десертів з персиками. 

КОРОЛІВСЬКИЙ ДЕСЕРТ: Пляцок з вишнями Лілії Цвіт

Інгредієнти для пляцка з персиками від Лілії Цвіт

Інгредієнти 14

Бісквіт:

Крем:

Персиковий прошарок:

ПРОСТИЙ, АЛЕ ДОСКОНАЛИЙ РЕЦЕПТ: як приготувати пляцок з яблуками

ПРИВІТ ЗІ ЛЬВОВА: рецепт пляцка з ківі

Рецепт пляцка з консервованими персиками

Ми використовуємо і консервовані персики, і їхній сироп. Для фруктового прошарку візьміть упаковку персикового желе.

Тісто для бісквіта

Поєднати борошно, какао, розпушувач і перемішати.

Відокремити білки від жовтків. Білки збити із цукром до утворення густої пишної маси. Додати жовтки й знову перемішати.

До яєчної маси додати сухі інгредієнти з какао і перемішати на низьких обертах міксера. Має бути тісто, як густа сметана.

Випікання

Перелити тісто у застелену форму, випікати 25 хвилин за 180°С. Готовий корж охолодити, загорнути у плівку на 3-4 години.

Зняти верхній шар у бісквіта, розрізати на дві частини.

Готуємо крем

Для крему в мисці з’єднати пудинг, крохмаль і молоко. Перемішати до однорідності.

З консервованих персиків злити сироп у каструлю та додати молоко. Трохи нагріти та, помішуючи, додати розчинені пудинг і крохмаль. Варити до загущення.

Остудити до кімнатної температури.

У мисці збити масло та поступово додати заварну масу. Перемішати до однорідності.

Персиковий прошарок

Для персикового прошарку змішати персикове желе та желатин, залити окропом і перемішати до розчинення сухих інгредієнтів.

Коли желе стане гелеподібною масою, додати персики та перемішати.

Збираємо пляцок

На перший корж викласти половину крему, далі викласти персикове желе й решту крему. Накрити другим коржем, загорнути у плівку та відправити в холодильник на 6 годин.


Поради

Нам знадобиться ще декілька столових ложок молока для просочування коржів, але це на бажання. Прикрасити пляцок з персиками можна розтопленим шоколадом.

Пляцок з персиками Лілії Цвіт готується з консервованими. SHUBA пропонує декілька нових рецептів зі свіжими персиками:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно