- Пропозиції від
-
- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 36 г
- жири
- 90 г
- вуглеводи
У пляцку з персиками від Лілії Цвіт два шоколадні коржі поєднає ніжний вершковий крем і желе з консервованих персиків. Спростити приготування начинки допоможе смачне персикове варення або шматочки свіжих персиків. Готовий пляцок з персиками має постояти в холодильнику декілька годин.
Лайфхаки для приготування пляцка з персиками від Лілії Цвіт
Для пляцка потрібно спекти шоколадний бісквіт. Після того, як він спечеться та охолоне, його треба загорнути у плівку та залишити на декілька годин. Так він не кришитиметься при розрізанні навпіл.
За цей час ми зробимо крем з молока, пудингу в упаковці та сиропу з консервованих персиків. Для помаранчевого прошарку нам потрібна упаковка персикового желе.
Якщо ви захочете спростити рецепт Лілії Цвіт, додайте між коржів свіжі персики. До речі, нещодавно ми зібрали добірку нових десертів з персиками.
КОРОЛІВСЬКИЙ ДЕСЕРТ: Пляцок з вишнями Лілії Цвіт
Інгредієнти для пляцка з персиками від Лілії Цвіт
Інгредієнти 14
Бісквіт:
Крем:
Персиковий прошарок:
ПРОСТИЙ, АЛЕ ДОСКОНАЛИЙ РЕЦЕПТ: як приготувати пляцок з яблуками
ПРИВІТ ЗІ ЛЬВОВА: рецепт пляцка з ківі
Рецепт пляцка з консервованими персиками
Ми використовуємо і консервовані персики, і їхній сироп. Для фруктового прошарку візьміть упаковку персикового желе.
Поєднати борошно, какао, розпушувач і перемішати.
Відокремити білки від жовтків. Білки збити із цукром до утворення густої пишної маси. Додати жовтки й знову перемішати.
До яєчної маси додати сухі інгредієнти з какао і перемішати на низьких обертах міксера. Має бути тісто, як густа сметана.
Перелити тісто у застелену форму, випікати 25 хвилин за 180°С. Готовий корж охолодити, загорнути у плівку на 3-4 години.
Зняти верхній шар у бісквіта, розрізати на дві частини.
Для крему в мисці з’єднати пудинг, крохмаль і молоко. Перемішати до однорідності.
З консервованих персиків злити сироп у каструлю та додати молоко. Трохи нагріти та, помішуючи, додати розчинені пудинг і крохмаль. Варити до загущення.
Остудити до кімнатної температури.
У мисці збити масло та поступово додати заварну масу. Перемішати до однорідності.
Для персикового прошарку змішати персикове желе та желатин, залити окропом і перемішати до розчинення сухих інгредієнтів.
Коли желе стане гелеподібною масою, додати персики та перемішати.
На перший корж викласти половину крему, далі викласти персикове желе й решту крему. Накрити другим коржем, загорнути у плівку та відправити в холодильник на 6 годин.
Поради
Нам знадобиться ще декілька столових ложок молока для просочування коржів, але це на бажання. Прикрасити пляцок з персиками можна розтопленим шоколадом.
Пляцок з персиками Лілії Цвіт готується з консервованими. SHUBA пропонує декілька нових рецептів зі свіжими персиками:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі