*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
І ми знову готуємо з Яною! Літній салат з буратою, томатами чері та зеленню — простий, але надзвичайно смачний. Солодкі томати, ніжний сир, кислинка заправки, свіжість зелені підкорять кожного. Готуй для легкої вечері або романтичного вечора.
Чим цікавий цей рецепт літнього салату з помідорами чері й буратою
М’який сир, хрумкий хліб, свіжа зелень, солоденькі помідори чері — усе це створює літній настрій у будь-яку пору року, насичує та приносить естетичну насолоду.
Поєднання грінки, бурати та овочевого салату доповнюємо простою, проте запашною заправкою.
використовуй саме томати чері — вони найсолодші, якщо для томатів не сезон;
додай в рецепт кінзу, якщо любиш;
бурата — зірка цієї страви, але також смачно з моцарелою (в розсолі), рикотою і страчателою.
Рецепт літнього салату з помідорами чері й буратою
Інгредієнти 10
Основні
5 шт.
1/2 шт.
10 г
20 г
1 ст. л.
1 ст. л.
1/4 ч. л.
40 г
40 г
100 г
1/6. Готуємо заправку
Змішуємо олію, оцет та сіль.
2/6. Ріжемо овочі й зелень
Чистимо, миємо та нарізаємо цибулю й часник. Миємо та ріжемо на 4 частини помідори. Миємо й дрібно кріп.
3/6. Перемішуємо овочі й зелень
Додаємо зелену цибулю, часник і кріп в олію, перемішуємо. Заливаємо сумішшю помідори.
5/6. Обсмажуємо хліб
Нарізаємо хліб невеликими скибочками. Обсмажуємо з двох сторін на вершковому маслі.
6/6. Збираємо салат
Викладаємо на таріль бурату. Додаємо овочі.
Смакуємо так: розламуємо бурату, вливаємо всередину трохи оливкової олії, мастимо грінку, викладаємо зверху овочі й сир.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
