Смажені кальмари з картоплею: просто й смачно
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 2 г
- жири
- 95 г
- вуглеводи
Приготувати кальмари з картоплею в сковороді — швидко та просто!
Якщо ви й досі не куштували страви з кальмарами, почніть із цього найпростішого рецепту від SHUBA! Вам знадобиться близько півгодини часу на приготування, але при цьому зусилля — мінімальні. Ви можете додавати улюблені спеції (свіжі чи сушені), покласти до страви більше овочів (наприклад, помідори) чи зробити страву справді неймовірною, присипавши її невеликою кількістю сиру перед подачею.
Зверніть увагу, що кальмари готуються досить швидко — не перетримайте продукт, аби він не став гумовим та неприємним на смак.
Радимо також прочитати, як правильно фарширувати кальмари.
Інгредієнти 7
Основні
Картоплю вимийте та почистіть, наріжте соломкою. Підсмажте в сковороді з невеликою кількістю олії на середньому вогні до появи золотистої скоринки та м’якості картоплі. Зніміть з вогню.
Цибулю наріжте напівкільцями та обсмажте до золотистості. Додайте туди ж нарізаний соломкою болгарський перець та роздавлений зубчик часнику.
Кальмари добре промийте, видаліть плівки й хітинову пластинку, наріжте тонкою соломкою або кільцями.
Додайте кальмари в сковороду з перцем, цибулею та часником та обсмажуйте близько хвилини.
Додайте до суміші готову картоплю, перемішайте та смажте ще 1 хвилину. Додайте зелень та спеції, перемішайте. Подавайте страву гарячою.