Солянка з мисливськими ковбасками — простий і смачний рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 38 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Солянка з мисливськими ковбасками — це ситна і навариста перша страва, яка підбадьорить вас і додасть енергії.
Існує багато версій солянки, наприклад вегетаріанська солянка з грибами або солянка по-мегрельськи. У цій версії ми готуємо солянку з мисливськими ковбасками, яловичиною, оливками, картоплею й іншими овочами.
Це також смачно: Три смачні супи, що схожі на солянку
Ми пропонуємо вам справді смачний спосіб отримати повноцінний і смачний суп за кілька простих кроків! А наступного разу приготуйте на обід яскравий і корисний суп із червоної капусти.
Інгредієнти 17
Основні
М’ясо помийте і наріжте шматочками. Розігрійте сотейник з олією й обсмажте в ньому м’ясо, помішуючи, до рум’яності.
Цибулю очистіть, наріжте і додайте до м’яса. Смажте разом 5 хвилин. Посоліть, поперчіть, приправте спеціями й томатною пастою. Перемішайте і готуйте ще 5 хвилин.
Болгарський перець помийте, наріжте соломкою, часник очистіть і подрібніть. Відправте все в сотейник. Тушкуйте 10 хвилин.
Картоплю очистіть, наріжте кубиками й покладіть у сотейник. Влийте киплячу воду і варіть 10 хвилин. Додайте нарізані ковбаски, сіль, перець горошком і лавровий лист. Варіть ще 10 хвилин.
Готову солянку насипте в порційні тарілки, додайте оливки й зелень.
Подавайте солянку зі свіжоспеченим домашній хлібом.