Фото: Depositphotos

Просто та зі смаком: салат зі смаженою куркою

Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
20
хвилин підготовки
253
ккал
36 г
білки
10 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Простий рецепт салату з куркою та овочами виручить вас тоді, коли хочеться чогось смачного та легкого водночас.

Приправляти страву краще домашнім майонезом, сметаною чи грецьким йогуртом. Крім перелічених в рецепті овочів ви можете додавати й інші на свій смак. Спробуйте покласти помідори, зелену цибулю, листя шпинату чи руколу.

Ніжної вершковості салатові додасть домашня фета чи бринза.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Відваріть яйця у киплячій воді протягом 10 хвилин та остудіть. Очистьте від шкаралупи.

Крок 2/5

Куряче філе добре промийте, видаліть зайвий жир на плівки. Розріжте кожен шматок вздовж на дві пластини. Присипте їх спеціями та сіллю за смаком, добре обітріть та залиште маринуватися 5 хвилин.

Крок 3/5

В сковороді з товстим дном розігрійте олію. Викладіть шматочки філе та обсмажте протягом 10 хвилин до появи золотистої скоринки. Перекладіть в тарілку та остудіть.

Крок 4/5

Овочі та листи салату промийте, добре просушіть та порвіть руками на невеликі шматочки. Болгарський перець розріжте на дві частини та видаліть насіння із серцевиною, наріжте кубиками. Огірки наріжте напівкільцями. Складіть в глибоку миску.

Крок 5/5

Додайте нарізану невеликими шматочками курку та яйця. Приправте улюбленими спеціями, сметаною, йогуртом або майонезом та подавайте.

Перед подачею до салату можна додати дрібно нарізане листя петрушки й зеленої цибулі, насіння кунжуту. Рекомендуємо також спробувати рецепт салату з куркою, маринованими грибами і огірками.

Підпишися на нас
в Google News