Запіканка з вареної курятини
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 1
- година готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 23 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Запіканка з вареної курятини — дуже практичний рецепт, який може стати у пригоді, коли вам потрібна проста в приготуванні страва.
Запіканку з вареної курятини можна подавати на вечерю зі шматочком домашнього хліба, вона також смакуватиме під час офісного обіду. Колеги позаздрять!
Неважливо, зима зараз, осінь, літо чи весна, чи плануєте ви поїздку за місто або просту сімейну вечерю, ця запіканка з вареної курятини легко адаптується до всіх ваших потреб і смаків.
Читайте також: Під сирним соусом: запіканка з курки і цибулі-порею
Інгредієнти 12
Основні
Помийте куряче філе, покладіть у киплячу підсолену воду і доведіть до кипіння. Зніміть піну і варіть на маленькому вогні 40 хвилин. Потім дайте м’ясу охолонути і наріжте його невеликими шматочками. Зелень помийте і подрібніть.
Цибулю-порей помийте, розріжте уздовж навпіл і наріжте тонкими півкільцями. Розтопіть на сковороді масло й обсмажте цибулю протягом 5 хвилин. Посипте борошном, перемішайте, додайте сметану, прованські трави й зелень. Посоліть, поперчіть, перемішайте і зніміть з вогню.
У сметанний соус покладіть шматочки курятини, перемішайте і викладіть масу у форму для запікання. Помідори наріжте тонкими кружальцями і розкладіть їх на поверхні запіканки, посоліть і поперчіть.
Змішайте панірувальні сухарі і тертий пармезан, посипте цією сумішшю помідори. Помістіть форму в духовку, розігріту до 180°C, і запікайте 35-40 хвилин до золотистого кольору. Подавайте запіканку гарячою.
Альтернативою цієї страви може стати картопляна запіканка з м’ясом.