Запіканка з індички та шинки
Фото: Depositphotos

Запіканка з індички та шинки: простіше не буває!

Складність приготування
Легкий
8
порцій
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
384
ккал
28 г
білки
16 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це чудовий спосіб використати залишки індички та шинки, або ви можете замінити їх куркою. Топінг готується з інгредієнтів для начинки і виходить дуже хрустким і смачним.

У цей рецепт можна додати і сир — покладіть його зверху, коли ставитимете запіканку в духовку. Найкраще підійде твердий та витриманий — наприклад, грана падано чи пармезан, але можна взяти і чедер. Замість індички можна використати варену курку, а шинку взагалі не класти або замінити на бекон. Альтернативою горошку може бути червона квасоля або навіть кукурудза. Бажаєте більше овочів? Додайте до цибулі моркву чи болгарський перець.

Запіканка чудово смакуватиме з італійським соусом маринара.

Інгредієнти 18

Запіканка

Верхній шар

Крок 1/5

Розігрійте масло у великій каструлі. Коли воно розтане, додайте дрібно нарізану цибулю-порей з великою кількістю приправ і зменшіть вогонь. Накрийте ємність кришкою і смажте до готовності. Регулярно помішуйте.

Крок 2/5

Додайте борошно та біле вино, інтенсивно перемішайте, щоб суміш загусла.

Крок 3/5

Почніть інтенсивно додавати бульйон, постійно помішуючи. Після цього додайте вершки.

Крок 4/5

Покладіть дрібно нарізану варену індичку та шинку, естрагон і зелений свіжий горошок. Перемішайте. Додайте шпинат. Приправте спеціями за смаком та викладіть суміш у форму для запіканки.

Крок 5/5

Змішайте панірувальні сухарі, цибулю, горіхи, відціджену журавлину та трави, потім приправте великою кількістю солі та перцю. Присипте сумішшю запіканку у формі та випікайте в розігрітій на 180 градусів духовці протягом 25-30 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно