Фото: Depositphotos

Вафлі із залишків картопляного пюре

Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
220
ккал
3 г
білки
13 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вафлі із картопляного пюре — це ситний та смачний спосіб використати залишки гарніру після застілля.

Що можна зробити із залишками пюре? Наприклад, картопляні пиріжки з бараниною і горіхами. Або ці чудові вафлі з золотистою і хрумкою скоринкою, за якою ховається ніжна серединка. Для додаткового смаку та аромату вафлі притрушені свіжим кропом і зеленою цибулею і приправлені часниково-цибулевим порошком.

  • Порада від SHUBA: картопляні вафлі стануть гарною основою для омлету, печеної квасолі, салату з тунця тощо.

Цікаво дізнатися: Як врятувати невдале картопляне пюре

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

У мисці змішайте борошно, часниковий і цибулевий порошки, сіль, перець, оливкову олію і воду до однорідної маси. Додайте в миску подрібнені зелену цибулю та кріп, картопляне пюре. Перемішайте за допомогою лопатки.

Крок 2/4

Розігрійте вафельницю до максимальної температури.

Крок 3/4

Коли вафельниця нагріється, відкрийте її та побризкайте соняшниковою олією. Ложкою наберіть масу і викладіть її на середину вафельниці. Закрийте кришку вафельниці, злегка натиснувши, щоб картопляна суміш вирівнялася всередині, і готуйте до закінчення процесу.

Крок 4/4

Коли на вафельниці спрацює таймер, відкрийте її та перевірте готовність — вафля має стати темно-золотистого кольору. Якщо потрібно, запустіть ще один цикл приготування. Після того, як вафля досить підрум’яниться, викладіть її на тарілку. Повторіть цей процес з вафельною сумішшю, що залишилася.

Насолоджуйтесь гарячими вафлями з веганським омлетом, авокадо, соусом, зеленню або ще чимось, що вам подобається!

Підпишися на нас
в Google News