Пиріг з лаваша з моцарелою: те що треба на закуску!
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 25
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 54 г
- білки
- 39 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Простий пиріг з лаваша з улюбленим сиром стане чудовим варіантом перекусу на роботу чи в дорогу.
Для цього рецепту SHUBA радить обрати моцарелу — вона добре тягнеться та чудова на смак. Проте ви можете обрати й інші види сиру — чудово підійде адигейський, сулугуні або осетинський. Замість кефіру можна обрати йогурт або сметану будь-якої жирності. У якості зелені використовуйте петрушку, кріп, шпинат або базилік.
Нагадаємо: ми писали, як приготувати лаваш у духовці вдома.
Інгредієнти 7
Основні
Збийте яйця з дрібкою солі в глибокій ємності до пишної піни.
Додайте до яєць кефір та збийте до однорідності.
Сир натріть на середній тертці, руками нарвіть зелень та змішайте її з сиром. Розділіть начинку на 3 рівні частини.
Застеліть змазану олією форму листом лаваша, викладіть сир із зеленню. На бажання можете додати паприку, базилік, орегано та інші улюблені спеції. Накрийте другим листом лаваша, знову викладіть начинку та влийте половину яєчно-кефірної суміші. Повторіть цю дію, зверху накрийте останнім шаром лаваша та залийте яєчно-кефірною сумішшю.
Поставте пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
Готовий пиріг можна подавати з гострим яблучним соусом, який ви можете легко приготувати за нашим рецептом.