Вишуканий десерт з мигдалем
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 4
- години готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 75 г
- жири
- 150 г
- вуглеводи
Молочний десерт, що готується без яєць та пшеничного борошна, та ще й без випікання! Чи може щось бути кращим?
SHUBA радить готувати десерт з домашнього молока, проте, якщо у вас такого немає, можна взяти магазинне із найбільшим відсотком жирності, який знайдете. Для зменшення калорійності можна використати й рослинне молоко — наприклад, мигдалеве чи кокосове. Ми писали, як приготувати мигдальне молоко вдома.
Джем тут використовується не лише як підсолоджувач, але й для додаткового відтінку смаку та аромату. Ми радимо додати лимонний або абрикосовий — ці два інгредієнти ідеально доповнюють мигдаль.
Ось іще кілька цікавих рецептів десертів, які можуть вас зацікавити:
Інгредієнти 6
Основні
Влийте молоко в каструлю з товстим дном, додайте рисове борошно. Поставте на вогонь та варіть, постійно помішуючи, до утворення кремоподібної текстури.
Додайте згущене молоко, мигдаль, джем та вершкове масло, перемішайте за допомогою вінчика.
Форму для десерту посипте невеликою кількістю подрібненого мигдалю. Влийте крем, накрийте харчовою плівкою та охолодіть в морозилці протягом кількох годин.
Такий холодний десерт добре смакує із чашкою гарячого чаю або кави навіть у холодний день. Якщо ви любите готувати цікаві десерти, радимо рецепт марципанових цукерок з вишнями.