Літо в розпалі: простий пиріг з персиками
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 35
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 17 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Літо — сезон різноманітних фруктів і ягід. Стиглі персики швидко з’являються на полицях магазинів, тож приготуйте з ними дуже простий і доволі бюджетний пиріг, який не соромно поставити на святковий стіл.
SHUBA наголошує: для цього рецепту вам знадобляться інгредієнти кімнатної температури. Особливо це стосується масла — воно має стати м’яким, щоб ви могли легко його збити.
Для цього рецепта також можна використати вишні, сливи, абрикоси та яблука — експериментуйте! А ось іще кілька цікавих рецептів пирогів для вас:
Інгредієнти 9
Основні
Персики вимийте, обсушіть та видаліть кісточки. Наріжте невеликими дольками або шматочками.
М’яке вершкове масло збийте міксером з цукром, ванільним цукром та дрібкою солі до пишності. По одному вбийте яйця, збиваючи після кожного додавання. Додайте сметану, ще раз збийте.
У 2-3 підходи всипте борошно та збийте міксером після кожного додавання. Не збивайте довго, бо пиріг буде «забитим».
Застеліть форму для запікання пергаментним папером, вилийте тісто, розрівняйте лопаткою. На тісто викладіть персики, втисніть їх у тісто.
Випікайте пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35 хвилин.
Готовий пиріг вийміть з духовки та дайте охолонути. На бажання можна прикрасити його цукровою пудрою чи ягодами.
А ось іще кілька цікавих рецептів з персиками: