- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 1 г
- жири
- 96 г
- вуглеводи
Якщо ви шукаєте цікаву ідею для заготівлі на зиму, то вам сподобається це фруктово-ягідне мариноване асорті. Закуску можна просто викласти в піалу й поставити на стіл, або ж подавати із сирами, м’ясною нарізкою, хлібними паличками — на ваш розсуд.
Різноманітність інгредієнтів, смаків і ароматів викликає справжнє захоплення. Просто уявіть, як добре смакують аґрус, виноград, груша, смородина і вишня, присмачені спеціями та пікантним маринадом!
Вам сподобається: Зупинити літо: рецепт ягідного варення-асорті
Якщо вам сподобається цей рецепт, приготуйте також варення-асорті зі смородиною і малиною.
Інгредієнти 12
Основні
Для маринаду
Для маринаду закип’ятіть воду, додайте цукор, сіль і оцет. Мішайте до розчинення цукру і зніміть з вогню.
Помийте всі ягоди та груші. У ягід видаліть плодоніжки, груші наріжте скибочками, видаливши серцевину.
Розкладіть в однолітрові банки спеції, груші, аґрус, виноград, вишні та смородину. Залийте гарячим маринадом і накрийте кришками. Поставте їх у велику каструлю з теплою водою, доведіть до кипіння і стерилізуйте 15 хвилин.
Потім герметично закрийте кришками та дайте охолонути при кімнатній температурі. Зберігайте у темному прохолодному місці.
У нас є ще один смачний рецепт варення-асорті зі сливами, грушами, яблуками та іншими дарами природи.