Рецепт швидкої баклажанової піци
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Піца з
баклажанами — це низьковуглеводна альтернатива традиційній версії, в якій як основа для піци використовуються нарізані баклажани. Ви будете
насолоджуватися смаком піци, який вам подобається, і при цьому отримуватимете
додаткову користь від овочів у кожному шматочку. Крім того, тісто замішувати не потрібно!
Баклажан має м’який, відносно нейтральний смак, та вершкову текстуру, що робить його чудовою основою для піци.
Наш рецепт баклажанової піци прекрасний ще й тим, що ви можете експериментувати із начинками! Так, можна додати декілька видів сиру, бекон чи чорізо, або приготувати вегетаріанський варіант — обирайте, що вам до смаку!
Піцу з баклажанами можна зберігати в герметичній ємності в холодильнику до 5 днів. Щоб розігріти піцу, помістіть її в розігріту духовку на 5-10 хвилин.
Інгредієнти 6
Основні
Розігрійте духовку до 200ºС і застеліть велике деко пергаментним папером. Наріжте баклажани круглими скибочками.
Розкладіть скибочки в один шар на деко, злегка змастіть верхівку оливковою олією. Посипте кожну скибочку сіллю, а потім запікайте, поки шматочки не стануть м’якими і їх буде легко проколоти виделкою, приблизно 15 хвилин.
Вийміть баклажани з духовки та додайте соус маринара та сир на кожну скибочку.
Поверніть в духовку. Запікайте, поки сир не розплавиться, ще приблизно 5-8 хвилин. Подавайте піцу одразу теплою, зі свіжим базиліком.
А якщо ви й досі сумніваєтеся, чи варто додавати баклажани до свого раціону, радимо прочитати наш матеріал про цей корисний продукт.
Більше рецептів з баклажанами
Баклажанна паста на мангалі: рецепт для любителів корисної їжі
Баклажани — це надзвичайно смачний спосіб покращити здоров’я! Адже регулярне вживання цих чудових овочів істотно сприяє зниженню холестерину в крові, печінці та нирках.
ПереглянутиСмажені баклажани із часником на зиму
Закуски із баклажанів до вподоби майже всім, а тому краще запастися ними на зиму вже зараз. Наприклад, приготувати смажені баклажани із часником у банках.
ПереглянутиБаклажани в клярі по-грецьки
Стартував сезон баклажанів, тому швиденько потрібно цим скористатись — наготувати багато смачних лечо та ікри, замаринувати та, звичайно, приготувати баклажани в клярі.
ПереглянутиЧипси з баклажанів — корисний снек для всієї родини
Запечені чипси з баклажанів — це швидко, смачно і значно корисніше, ніж звичайні картопляні чипси. Перш ніж відмовлятись — скуштуйте!
ПереглянутиПікантне смузі: ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами
Ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами — це смачна, проста та ідеальна закуска для всіх (і навіть веганів та вегетаріанців). Для приготування цієї страви вам знадобиться кілька простих інгредієнтів та стерилізовані банки.
Переглянути