- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.53 г
- білки
- 0.13 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Така хрумка заготівля знадобиться вам для приготування соковитих бургерів, смачних тостів, картопляних салатів та інших страв.
Додайте, наприклад, мариновані огірки до бутерброда з копченим лососем, зеленню та ложкою вершкового майонезу. Подавайте мариновані огірки разом з фрикадельками або просто візьміть виделку і смакуйте, коли захочеться чогось солоненького.
Читайте також: 10 найкращих способів законсервувати огірки на зиму
Інгредієнти 9
Основні
Налийте оцет та лимонний сік у каструлю, додайте цукор, сіль та перець горошком. Нагрівайте на середньому вогні, поки цукор повністю не розчиниться, а потім доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин.
Зніміть каструлю з вогню та дайте повністю охолонути.
Наріжте часник, огірки поріжте кружальцями завтовшки до 5 мм. Потовчіть зелень.
Наповніть стерилізовану банку об’ємом 1 л шарами огірка, зелені та часнику.
Залийте охолодженим маринадом і закрийте кришкою. Зберігайте у прохолодній темній шафі та використайте протягом 6 місяців.
Після того, як відкриєте банку, зберігайте її в холодильнику та використайте протягом місяця.
А ось корисні поради: 5 помилок, яких варто уникати при готуванні малосольних огірків
