Салат «Капрезе» з маринованими каперсами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 18 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Якщо запитати, який один-єдиний салат у нас асоціюється з Італією, то це буде «Капрезе». Він відомий своєю простотою, свіжістю та неперевершеним смаком.
Цей салат названий на честь острова Капрі, що знаходиться у південній частині Неаполітанської затоки, Італія. Він став популярним по всьому світі, хоча важко уявити простішу комбінацію, ніж томати, моцарела, оливкова олія та спеції.
Спробуйте: Прикраса вечірки: шашлички-капрезе
Салат «Капрезе» ідеально підходить для літніх днів, коли можна насолоджуватися свіжими томатами та ароматним базиліком. Він додає яскравості та свіжості основним стравам і часто виступає головною закускою трапези.
Дізнайтеся, як приготувати сендвіч «Капрезе» на перекуску.
Інгредієнти 7
Основні
Помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями шириною 0,5 см. Моцарелу також наріжте кружальцями. Каперси відкиньте на друшляк. Базилік помийте, обсушіть і обірвіть листочки.
На блюдо викладіть кружальця помідорів, посоліть і поперчіть їх. Зверху покладіть кружальця моцарели. На них розкладіть каперси і побризкайте олією.
Прикрасьте салат листочками базиліку. Смачного!
Рекомендуємо спробувати салат «Капрезе» в піті.