Підлива з помідорів до каші й картоплі — смачний рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 15
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 69 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Така підлива з помідорів, вершків і зелені — це справжній кулінарний шедевр, бо вона проста, але збагачує смак кожної страви: чи то картопля з котлеткою, чи макарони із сосискою, чи просто шматочок свіжого хліба.
Рецепт підливи з помідорів дуже простий: ми протушкуємо томати, цибулю і часник на сковороді, додамо вершки та зелень. Оце й усе!
Помідори потрібно буде попередньо очистити від шкірки. Для цього опустіть їх в окріп на 1 хвилину, а потім у холодну воду. Шкірка після цього легко зніметься.
Підлива з помідорів — чудове доповнення до класичного картопляного пюре. Це поєднання забезпечує неймовірний смак, який залишить вам і вашим гостям приємні враження. Додайте також цю підливку до улюбленої пасти з овочами, або використайте як основу для кабачкової піци, додавши до неї улюблені інгредієнти.
SHUBA також радить: М’ясна підлива з курячого філе
Інгредієнти 11
Основні
Наріжте часник та обсмажте його в оливковій олії до золотистого кольору. Вийміть зі сковороди.
Обсмажте цибулю до золотистості. Додайте очищені від шкірки та подрібнені у блендері помідори. Потім додайте сіль, перець, базилік і ложку вершкового масла.
Тушкуйте, щоб помідори тихенько кипіли. Коли більша частина рідини випарується, додайте вершки та доведіть до кипіння, додайте дрібку меліси для аромату. Соус пересипте в контейнер і дайте вистигнути.
Подавайте вершково-томатний соус до улюблених страв. Смачного!
Скуштуйте також підливу з куркою і томатною пастою. Вона також дуже смачна та універсальна.
Більше смачних соусів:
Соус барбекю — ідеальний американський соус до м’яса на грилі
Соус барбекю — густий і концентрований американський кисло-солодкий соус, який ідеально підходить для супроводу курки й м’яса на грилі.
ПереглянутиСоус помодоро: той самий соус для піци від Марко Черветті
Майже всі люблять піцу. Інакше просто й бути не може! Та як не існує Італії без піци, так не існує й піци без правильного томатного соусу (він же — соус помодоро).
ПереглянутиСметанний соус з карі
Соус зі сметани та приправи карі — це чудовий спосіб додати екзотики вашим стравам. Він має багатогранний смак, поєднуючи м’якість сметани з гостротою й ароматом карі. Цей соус прекрасно підходить до м’ясних страв, риби, овочів або може слугувати додатком до салатів чи снеків.
ПереглянутиТоматний соус до шашлику
Пряний та насичений томатний соус ідеальний до шашлику — і навіть не важливо, яке м’ясо ви оберете.
ПереглянутиГотуємо гострий соус чилі
Хочете додати трохи пікантності улюбленим стравам? Тоді скоріше готуйте соус на основі перцю чилі за рецептом від SHUBA!
Переглянути