Домашній соус для піци й пасти
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 15
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 24 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Домашня піца найкраще смакує з домашнім соусом. Приготуйте найважливішу приправу для улюбленої страви за простим рецептом.
Цей соус також можна використовувати для приготування пасти й лазаньї, намащувати його на бутерброд або закуску з лаваша. За словами ведучої кулінарного каналу Hebbars Kitchen, соус за її рецептом залишається свіжим протягом тижня або більше, якщо зберігати його в герметичному контейнері.
Якщо ви шукаєте рецепт соусу тривалого зберігання, подивіться, як закрити на зиму томатний соус із солодким перцем.
Інгредієнти 11
Основні
Зніміть шкірку з помідорів, як це робиться у відео, або іншим зручним для вас способом.
Три томати подрібніть у блендері.
Дрібно наріжте часник і цибулю. Обсмажте на столовій ложці олії спочатку часник, потім додайте цибулю. Готуйте до румяності.
Решту томатів наріжте і приберіть кісточки, додайте у сковороду, перемішайте із часником і цибулею, влийте томатне пюре, всипте нарізаний базилік, цукор, спеції, сіль, перемішайте і готуйте під кришкою до загустіння, близько 5 хвилин. Потім додайте томатний соус і вершкове масло. Розмішайте, прогрійте.
Соус для піци готовий.
Пропонуємо приготувати із цим швидким соусом дуже прості ліниві піци: