- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 12 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Приготуйте ці соковиті м’ясні кульки з секретом всередині! До речі, така ідея допоможе зекономити на фарші, але все одно подати до столу ситну страву.
Грибні, м’ясні, сирні — ці кульки дійсно смачні й стануть гарною заміною звичайним котлетам. Ви можете їх просто обсмажити і їсти, а можете полити пікантно-солодким соусом з вином і кетчупом.
Якщо ви любите більш м’ясні варіанти, приготуйте котлети зі свинини та індички. Це цікаве поєднання, яке вам має сподобатися.
Спробуйте: Особливо ніжні курячі котлети з додаванням булки
Інгредієнти 14
Основні
Для соусу
Фарш викладіть у миску, додайте, яйце, панірувальні сухарі, подрібнену цибулю, сіль, перець і добре вимішайте масу.
Лист пергаменту змастіть олією, викладіть на нього фарш, накрийте другим листом пергаменту та розкачайте скалкою фарш у прямокутний пласт. Поріжте його на 6 частин.
На кожний прямокутничок фаршу покладіть шматочок сиру, грибочок, з’єднайте краї фаршу і сформуйте кульки.
Розігрійте на помірному вогні сковороду з олією й обсмажте м’ясні кульки з двох сторін під кришкою по 3 хвилини з кожної.
Для соусу змішайте всі інгредієнти, крім води. Полийте кульки соусом, додайте у сковороду воду та готуйте ще по 3 хвилини з кожного боку під кришкою, змащуючи їх отриманим соусом.
Спробуйте інші смачні рецепти:
Читайте, як приготувати особливо соковиті м’ясні котлети з капустою.
