- 1
- порція
- 40 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 65 г
- білки
- 64 г
- жири
- 162 г
- вуглеводи
Цей хачапурі ви не зможете замовити ніде — лише приготувати самостійно! Доступні інгредієнти, прості процеси та надзвичайний смак у результаті!
Користувач TikTok з ніком mil_alexx_pp пропонує використати для приготування моцарелу та сир брі, проте якщо ви хочете справді автентичного смаку страви, додайте сулугуні, як це роблять в класичному рецепті. Також ви можете додавати різноманітні суміші спецій і трав, аби ваш хачапурі був справді надзвичайним.
А ось іще кілька рецептів страв грузинської кухні:
Інгредієнти 10
Основні
В теплу воду додайте дріжджі, сіль, цукор та олію, розмішайте.
Просійте борошно та замісіть липкувате тісто. Накрийте та залиште у теплому місці на годину.
Перекладіть тісто на пергамент, розкачайте. Викладіть терту моцарелу та загорніть як на відео. Переверніть та ще раз розкачайте.
Змастіть хачапурі сумішшю з жовтка та сметани. Викладіть зверху ще трохи тертої моцарели та сир брі.
Випікайте у розігрітій на 200°C духовці протягом 15-20 хвилин.
Радимо також приготувати суп харчо по-мегрельськи, якщо ви любите грузинську кухню.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
