Шведські тюфтельки — найніжніша м’ясна страва у вершковому соусі
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 18 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Перед вами рецепт найніжніших тюфтельок у вашому житті! Це традиційна м’ясна страва шведської кухні, яку на батьківщині подають з картопляним пюре і вершковим соусом.
Існує багато варіантів приготування тюфтельок з використанням різних видів м’яса й спецій. Соуси також можуть бути різноманітні — ягідний, сирний, вершковий, томатний. Приготувати цю страву нескладно, а результат — неперевершений! Спробуйте самі!
Також вам сподобаються і ці рецепти тюфтельок:
- Курячі тюфтельки у вершково-часниковому соусі
- Тюфтельки з м’ясного фаршу і картоплі
- Овочеві тюфтельки з грибами
Інгредієнти 11
Основні
Для соусу
У курячий фарш додайте подрібнену цибулю, панірувальні сухарі, яйця, сіль, перець і все ретельно перемішайте.
Виліпіть невеликі тюфтельки й викладіть у форму для запікання, застелену пергаментом. Відправте у гарячу духовку та запікайте при 200°C 20 хвилин.
Тим часом приготуйте соус. В розігріту сковороду покладіть масло, додайте борошно й розмішайте. Залийте вершками, додайте сіль, перець, перемішайте вінчиком до однорідної маси та дайте закипіти.
В соус вкиньте запечені тюфтельки, готуйте 4 хвилини й подавайте. Неймовірно ніжні тюфтельки мають вам сподобатись. Всім смачного!
Також дізнайтеся, як приготувати курячі тюфтельки, запечені у шпинатному соусі бешамель.