Пісні рисові тюфтельки з грибами — смачна страва до посту
- Складність приготування
- Легкий
- 18
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 3 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Тюфтельки з рисом і грибами — це чудова вегетаріанська альтернатива класичним м’ясним тюфтелям. Страва поєднує в собі прості та смачні інгредієнти — рис, гриби, овочі та спеції.
Ці тюфтельки стануть чудовим варіантом обіду або вечері для тих, хто цінує смачні вегетаріанські страви. Також вони урізноманітнять ваше меню під час посту. Насолоджуйтеся смаком та експериментуйте зі складом, додаючи свої улюблені інгредієнти!
Спробуйте: Голубці з рисом і печерицями — смачна пісна страва на Святвечір від кулінарки
Також радимо вам звернути увагу на картопляні котлетки з квашеною капустою. Ця пісна страва підходить для тих, хто постує.
Інгредієнти 12
Основні
Для соусу
Рис залийте водою (не промивайте), посоліть, доведіть до кипіння й варіть на легкому вогні до готовності.
Цибулю наріжте кубиками й обсмажте на олії, помішуючи, впродовж 2 хвилин. Додайте натерту на велику терку моркву, перемішайте та смажте ще 2 хвилини.
Гриби наріжте невеликими кубиками, додайте до овочів і смажте, помішуючи, 7 хвилин. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Готовий рис помніть ложкою, додайте грибну масу й ретельно перемішайте. Сформуйте круглі тюфтельки, запаніруйте їх в борошні й викладіть у форму для запікання.
У томатний соус налийте воду, посоліть, перемішайте та залийте цим соусом тюфтельки. Запікайте страву при температурі 200°C 25 хвилин.
Смачні рецепти тюфтельок:
Ми рекомендуємо спробувати справжню українську страву на Святвечір — бобальки з гриблянкою. Гості попросять ще!