Солоне печиво — смачна перерва від солодощів
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1:50
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 40 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Солоне печиво — простий та смачний рецепт з дріжджового тіста. Його можна адаптувати під ваші смаки: хто любить пікантні закуски — змастити вершковим сиром, хто божеволіє від солодкого — улюбленим джемом.
Солоне печиво за цим рецептом виходить повітряним і ніжним, а ще досить пряним завдяки насінню кмину. Воно буквально тане у роті, тому розраховуйте, що втратите рахунок після другого шматочка.
Приготуйте також: Солоне і солодке печиво на пиві
Якщо ви любите солоне печиво, радимо також приготувати солоні крекери із зеленню, хрумкі крекери із цибулею, чи рисові крекери.
Інгредієнти 8
Основні
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й домашню нутелу з набором зі знижкою
Дріжджі розведіть у теплому молоці, дайте набухнути. У просіяне борошно покладіть масло, жовток, дріжджі, кефір, сіль і замісіть тісто середньої консистенції. Накрийте рушником і дайте підійти десь годину.
Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні товщиною 1,5 см, наріжте квадратиками або другими формами.
Поверхню виробів змастіть білком і посипте кмином. Випікайте у духовці за температури 180°C 20-30 хвилин до золотистого кольору.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!