Салат із буряка і крабових паличок — сподобається всім, хто любить «Шубу»
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 50
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 23 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Перед вами рецепт багатошарового бурякового салату з крабовими паличками, який за способом приготування і складом дуже нагадує легендарну «Шубу». Але з маленькою відмінністю: замість оселедця використовуються крабові палички.
Оскільки в основі цього салату крабові палички, ви не відчуєте втрати «рибного смаку», який надає оселедець «Шубі», а різноманітні овочі, такі як картопля, морква, буряк, ще більше підкреслять схожість двох страв.
Цікаво: Для серця, мозку й проти запалень: 5 причин їсти минтай частіше
Салат з крабових паличок з овочами з каналу «Дніпровські смаколики» може бути гарним доповненням до м’яса в будні дні або зіркою святкового столу на урочисті події.
Якщо ви плануєте робити цей салат на повсякдень, приготуйте легкий домашній майонез замість магазинного або використайте сметану з чайною ложкою гірчиці або лимонного соку для пікантності.
Ті, хто куштували буряковий салат з крабовими паличками, розділилися на два табори: одні вважають його «шалено смачним», а інші «на любителя». Спробуйте страву і складіть власну думку. Оскільки ми обожнюємо крабові палички і постійно з ними готуємо різні страви, то ми однозначно належимо до перших.
До слова, пропонуємо три салати з оселедцем, які замінять «Шубу» в будні й на свята.
Інгредієнти 8
Основні
Овочі ретельно помийте і зваріть до готовності. Картоплю і моркву варіть 30 хвилин, буряк 40-50 хвилин. Потім охолодіть, почистьте і натріть окремо на середню терку.
Яйця зваріть круто впродовж 10 хвилин. Охолодіть, почистьте і натріть на середню терку. Крабові палички наріжте тонкими пластинками.
У форму шарами викладіть картоплю, змастіть майонезом, зверху розкладіть крабові палички, змастіть майонезом. Потім шар моркви, майонез, яйця, майонез, буряк, майонез. На бажання посоліть і поперчіть салат.
Помістіть готовий салат в холодильник на 1-2 години і подавайте до столу!
Любите щось ще більш овочеве? Тоді ми вам рекомендуємо фінський салат з буряком.