9 доступних продуктів швидко знизять холестерин
Найнебезпечніша загроза високого холестерину в крові — великий ризик серцево-судинних захворювань. Нутриціологиня Людмила Матішинець каже, що рівень холестерину в більшості випадків можна контролювати харчуванням.
Що стабільніший рівень холестерину в крові, то краще працює весь організм, а серце не ризикує захворіти. Багато чого в цьому процесі залежить від вмісту тарілки.
Є конкретні продукти, які допомагають нам стабілізувати рівень холестерину. Рецепти страв з ними також запропонуємо.
Що їсти для нормального рівня холестерину
1. Овес, висівки, цільнозернові продукти. Порція вівсянки з бананом і ягодами дасть нам 1-2 г розчинної клітковини.
Розчинна клітковина не перетравлюється нашими ферментами, але охоче споживається бактеріями кишечника.
Клітковина — один з головних компонентів, що допомагає врегулювати рівень холестерину. Продукти з високим вмістом клітковини не дають поганому холестерину всмоктуватися в стінки травного тракту.
Людмила Матішинець
Норма клітковини на день 5-10 г.
ДОДАЙТЕ В РАЦІОН:
- смузі з вівсянки та бананів;
- м’ясні оладки з вівсянкою, запечені в духовці;
2. Сочевиця, горох і насамперед квасоля.
Радимо їсти бобові двічі-тричі на тиждень. У нас є добірки смачних рецептів:
3. Баклажани. Низькокалорійні та багаті на клітковину. Заморожені баклажани смакують з макаронами, їх можна додавати в жульєн і в начинку для лазаньї.
4. Горіхи. Мигдаль, волоські, кеш’ю, фундук, арахіс. Допомагають знизити рівень поганого холестерину приблизно на 5%.
Смачно додавати горіхи:
5. Олії. Вживання оливкової, рапсової, соняшникової олії замість вершкового масла помітно знижує рівень холестерину.
6. Яблука, виноград, полуниця. Багаті на пектин, який є типом розчинної клітковини.
7. Соя, соєве молоко, тофу. Дуже смачно нафарширувати тофу болгарський перець, зробити овочеве рагу, готувати з ним яєчню.
8. Жирна риба. Рибою можна замінити м’ясо та збагатити організм омега-3. Достатня кількість омега-3 є в скумбрії. Запікайте її з овочами.
9. Харчові добавки з клітковиною, такі як псиліум.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Тут зібрано продукти на сніданок, які також впораються з високим рівнем холестерину.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.