Картопля, тушкована з м’ясом — затишна й проста страва для сімейної вечері
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 39 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Ніжні шматочки м’яса, м’яка картопля та ароматні овочі у пікантному бульйоні — таке рідне і таке смачне поєднання, яке завжди збуджує апетит. Записуйте цей неперевершений рецепт картоплі.
Інколи хочеться приготувати щось дуже затишне та ностальгійне, страву, яка нагадуватиме про дитинство і час із рідними. Для нас такою комфортною їжею є тушкована картопля з м’ясом.
Вас зацікавить: Тушкована курятина з картоплею
Це легке рагу з картоплі, м’яса та овочів готується з шести основних інгредієнтів, які нерідко вже є в холодильнику та коморі. Правильне поєднання смаків, ідеальний добір спецій і щіпка любові, з якою ви готуватимете страву, створять справжню магію на кухні.
Рецепт картоплі, тушкованої з м’ясом, ми знайшли на каналі «Все просто» і одразу налаштувалися його приготувати. Страва робиться легко і без зайвих клопотів, вдається ситною, затишною та повною смаків. Дуже радимо!
Ще одним вдалим вибором на вечерю буде тушкована молода картопля. Вона дуже ніжна і буквально тане в роті.
Інгредієнти 10
Основні
М’ясо промийте і наріжте брусочками. На дно товстостінної каструлі налийте олію і добре нагрійте. Покладіть у неї м’ясо та обсмажте, перемішуючи, до рум’яності (10 хвилин).
Цибулю і моркву почистьте, наріжте кубиками й покладіть до м’яса. Посоліть, посипте приправою, сушеним часником і покладіть томатний соус. Перемішайте і протушкуйте 5 хвилин.
Картоплю почистьте, наріжте кубиками та додайте до м’яса. Налийте півлітра води, покладіть лавровий лист, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин на помірному вогні.
При потребі ще посоліть, додайте шматочок вершкового масла і тушкуйте до готовності, приблизно 10 хвилин. Смачного!
На вечерю також смакуватиме овочеве рагу під сиром. Головним інгредієнтом ситної страви є картопля.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
20 хв
Бефстроганов — класика, яка не підвладна часу
Юлія Звєрькова
30 хв
