Продукти, які містять найбільше води й допоможуть у спеку
Підтримувати водний баланс важливо завжди, але влітку це стає критично необхідно. Замало рідини — і у спеку паморочиться в голові, можна навіть знепритомніти. Не покладайтеся лише на воду, допоможуть також соковиті фрукти та овочі. Розповідаємо про продукти, які містять найбільше води й допоможуть у спеку.
Коли температура підвищується, ваш організм намагається компенсувати це та охолодитися за допомогою потовиділення. А вам, своєю чергою, треба компенсувати втрату рідини. Вживання великої кількості води або напоїв, насичених електролітами — це перше, що ви маєте зробити, але далеко не останнє.
Дієтологи помітили один важливий нюанс:
Вода, спожита з їжею, всмоктується повільніше, ніж з рідинами. Так організм має джерело зволоження довший час.
дієтологиня Ейвері Зенкер
Продукти з високим вмістом води часто також містять необхідні електроліти (такі як калій, натрій і магній) і вітаміни (наприклад, вітамін С і А), які важливі для підтримання балансу рідини.
Отже, ось продукти, які зволожують організм і які варто додати у свій літній раціон.
Його величність кавун
Кавун посідає чи не перше місце серед продуктів, які добре гідратують. Він містить близько 92% води і є гарним способом врівноважити рівень рідини в організмі.
- Порція кавуна (приблизно 152 грами) містить близько 140 мілілітрів води.
Кавун також є чудовим джерелом лікопену, каротиноїду, який діє як антиоксидант, і калію, важливого мінералу та електроліту.
дієтологиня Мішель Рутенштейн
Королі салатів
Огірки також багаті на воду. Якщо точніше, то вони на 95-97% складаються з Н2О.
Огірки є гарним продуктом для літа, добре освіжають та зволожують. З огірків і томатів можна приготувати гаспачо, щоб отримати прохолодну і поживну літню страву.
дієтологиня Ніколь Дандреа-Русерт
Вони також багаті на калій, вітамін К і клітковину.
Скромні стебла
Хто б міг подумати, що така непримітна селера є справжнім порятунком від літньої спеки.
Селера приблизно на 95% складається з води, містить клітковину, вітаміни (наприклад, вітамін К і фолієву кислоту) і мінерали (такі як калій і марганець). Гарний продукт, щоб підтримувати гідратацію та здоров’я серця.
дієтологиня Мішель Рутенштейн
За словами Дандреа-Руссерт, селера також є хорошим джерелом натрію. Цей мінерал є важливим електролітом, який є ключовим для балансу рідини та pH, а ще підтримує нервову систему.
- Одне стебло селери містить приблизно 32 міліграми натрію.
Одна з улюблених ягід
Полуниця не просто смачна, вона також добре зволожує організм, оскільки на 92% складається з води.
Ці солодкі ягоди низькокалорійні, але багаті на клітковину і вітамін С, який важливий для імунної системи і допомагає тримати тривогу під контролем.
Дандреа-Русерт
Корисна зелень на сніданок
Шпинат — найкраща основа для літнього салату, а ще він корисний для зволоження. Ця листова зелень на 93% складається з води.
Шпинат багатий на калій, який допомагає підтримувати електролітний баланс, і містить каротиноїди, які борються із запаленням.
Дандреа-Руссерт
Куди ж без апельсинів!
Що може бути більш освіжальним, ніж апельсин у спекотний літній день? Крім того, що цей цитрусовий дуже смачний і соковитий, він ще й чудово зволожує організм.
Апельсини складаються приблизно на 86% з води, не кажучи вже про те, що вони є чудовим джерелом калію та магнію.
Зенкер
Один з найкорисніших овочів
Броколі на 91% складається з води, а також містить вітаміни C, K, A, а також клітковину. До речі, її родичка, білокачанна капуста, містить 90% води та вітаміни C, K, B6 і теж багато клітковини.
Цар осені
Так, гарбуз у нас асоціюється з осінню, однак він добре тамує спрагу в спеку.
Соковиті сорти гарбузів на 92% складаються з води. Окрім того, вони багаті на вітамін В6, каротиноїди, вітамін С та харчові волокна.
Дандреа-Руссерт
І навіть помідори!
Незалежно від того, чи вважаєте ви їх фруктами або овочами, помідори на 95% складаються з води. Чудовий вибір для тих, хто не може літрами пити воду.
- Як пояснюють дієтологи, томати також багаті на лікопен, вітамін С і калій.
Соковита красуня
Кавун — не єдина велика ягода, яка забезпечить вас вологою. Не забувайте про його близьку родичку — диню. За словами Зенкер, вона на 90% складається з води й містить багато калію.
Висновок
Через сильну спеку нам особливо важливо підтримувати достатній водний баланс. Для цього підійдуть не тільки вода та напої, а також овочі та фрукти. Збережіть собі цей рятівний список продуктів, які добре зволожують навіть у таку пекельну спеку.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.