Сезонний салат з гранатом і мандаринами — корисний зимовий рецепт
- Автор
- Тетяна Лакуста
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 44 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
«Олів’є» та «Шуба» — це не єдині зимові салати, які варті вашої уваги. Сьогодні приготуємо сезонний салат із гранатом і мандаринами від дієтологині Тетяни Лакусти. Він яскравий, соковитий, неймовірно корисний і не містить майонезу. А ще він настільки легкий у приготуванні, що вам не доведеться годинами чаклувати на кухні — більше часу залишиться на дегустацію.
Салат із гранатом і мандаринами — суцільна користь в одній тарілці. Гранат не тільки додає гарні рубінові вкраплення, а і є гарною дозою антиоксидантів, заліза та вітаміну С, що підтримує імунітет. Мандарини, своєю чергою, містять клітковину та вітаміни групи В, які допомагають роботі нервової системи.
Найкращі рецепти: 5 яскравих смачних салатів із гранатом
Щоб зробити салат із гранатом ще цікавішим, додайте хрусткі горішки, пікантні оливки, змініть фету на ніжну моцарелу, а мандарини — на соковитий апельсин.
Інгредієнти для салату із гранатом і мандаринами
Інгредієнти 13
Основні
Для заправки
Рецепт салату із гранатом і мандаринами
Помийте огірок, гранат і мандарини (або 1 невеликий апельсин). Гранат розріжте на чотири частини та дістаньте зернята.
Порада: щоб легко почистити гранат, зробіть надрізи по білій перегородці та розламайте його у воді — зерна самі відпадуть.
Мандарини почистьте та наріжте кубиком. Так само наріжте кубиком огірок. Цибулю почистьте і подрібніть. Фету наріжте невеликими кубиками.
Змішайте разом оливкову олію, лимонний сік, цедру лимона, сумах і мед. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Викладіть усі підготовлені інгредієнти салату у велику миску, полийте заправкою, перемішайте і прикрасьте листочками м’яти.
Порада: заправку додавайте перед подачею.
Ви також захочете приготувати такі корисні салати:
- салат з гранатовими зернами та куркою;
- салат із гранатом і фетою;
- зимовий салат з гранатом й апельсином.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Ірина Якубовська
15 хв
Новий салат з крабовими паличками й сиром
Ірина Маслова
40 хв
